扁肉熱氣升騰

拌麪飄香四溢

……

每到中午時分

福建三明沙縣區的

「醉有才沙縣小吃大食堂」

都會逐漸熱鬧起來

中國銀行客戶經理像往常一樣走進店裏，點上一份拌麪、一籠蒸餃，與店主聊起最近的客流、門店升級和綜合體建設的新進展。

「醉有才」不僅是沙縣人的「大食堂」，更是沙縣小吃產業發展的一個縮影。從「一把扁擔挑全家」的家庭作坊，到一方增收致富的特色產業，中國銀行始終一路同行，以全方位、高效率、有溫度的金融服務，助力沙縣小吃飄香五湖四海。

老食堂煥發新模樣

作爲沙縣小吃產業轉型升級標杆，近年來「醉有才」深耕產品研發、標準化生產與從業人員培訓，積極佈局小吃綜合體建設，不斷延伸產業鏈條，推動傳統小吃從「單品美食」向「長效產業」蛻變。

新的發展思路，也帶來了新的資金需求。在日常走訪中，中國銀行客戶經理了解到企業的發展規劃後，跳出單一貸款思維，圍繞企業未來佈局量身制定金融服務方案，依託線上線下組合授信模式，疊加專精特新貼息政策，有效降低企業融資成本，保障項目建設順利推進。

「環境大變樣了，用餐時有了全新的體驗！」在金融力量的支持下，如今的「醉有才」，窗明几淨的就餐環境、更加完善的智慧點餐系統，讓不少新老顧客眼前一亮。

小門店也有大夢想

沙縣小吃的生命力，從來不止於沙縣。從東北雪鄉到江南水鄉，一家家沙縣小吃店，把家鄉的味道帶到了全國，也把沙縣人的奮鬥故事寫進了一座座城市。

在浙江杭州經營沙縣小吃八年的吳先生，就是其中的代表。夫妻二人紮根當地、踏實經營，積累起了穩定客源和良好口碑。隨着生意越來越紅火，門店擴容升級提上日程，卻因爲流動資金不足，一直沒能邁出這一步。

依託沙縣小吃產業專屬信貸產品「小吃惠貸」，中國銀行及時對接小店資金需求，開通綠色通道，實現調查、審批、放款全流程提速，有效破解沙縣籍小吃經營者「門店在外」的異地融資難題，讓金融服務跨地域、不斷檔、不掉線。

截至2026年7月末，中國銀行福建省分行已累計爲沙縣小吃產業提供授信超9000萬元，源源不斷的金融活水，託舉更多創業者把家鄉的煙火帶向遠方。

好味道引來八方客

過去，很多人因爲一份小吃認識沙縣；如今，「舌尖上的旅行」吸引八方遊客奔赴而來，煙火氣變身小城「流量密碼」。圍繞沙縣小吃全產業鏈，中國銀行持續延伸金融服務觸角，助力沙縣打造「小吃+文旅」發展新路徑：

便民惠民促消費。助力打造「智慧餐廳」場景生態，通過支付優惠、消費滿減、文旅聯動等方式，多重讓利激活線下門店消費市場。

賦能文旅新業態。支持沙縣小吃文旅集團發展，助力小吃文化記憶館、小吃民俗文化、非遺技藝體驗等項目建設，讓遊客在品嚐地道風味的同時，也能沉浸式讀懂小城的人文底蘊，讓文旅體驗更加鮮活。

從街頭巷尾的一縷煙火

到遍佈全國的國民IP

從一家門店的發展壯大

到一座城市的產業升級

中國銀行始終保駕護航

讓產業沿着金融脈絡奔赴遠方